45 ซ.รังสิต-นครนายก27
ต.ประชาธิปัตย์ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 12130
ติดต่อสอบถาม :
สำหรับเห็ดที่มีรูปร่างแปลกตาอย่างเห็ดปุยฝ้ายหรือเห็ดหัวลิงนั้น เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอมคล้ายๆ กับเห็ดนางรม สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้ ซึ่งเห็ดชนิดนี้นั้นอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งเรียกได้ว่าสูงมากๆ เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เลยก็ว่าได้ ถึงขนาดได้รับฉายาว่าเป็นเนื้อสัตว์จากพืชกันเลยทีเดียว โดยเห็ดชนิดนี้จะให้รสชาติที่หอมหวาน และในไทยเราได้มีการนำเห็ดชนิดนี้มาเพาะได้ครั้งแรกที่จังหวัดเชียงราย ซึ่งใช้เป็นยาสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ ได้ดี
สำหรับลักษณะของเห็ดปุยฝ้ายนั้นนับว่าเป็นเห็ดที่มีลักษณะแตกต่างจากเห็ดโดยทั่วไป โดยเป็นเห็ดที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ในประเทศจีน ซึ่งเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ บริเวณดอกเห็ดจะมีรูอยู่หลายรู เป็นทรงกลมมีเส้นสีขาวฟูฟ่องอยู่ สามารถใหญ่ได้ถึงประมาณ 30 เซนติเมตรเลยทีเดียว โดยดอกเห็ดเมื่ออ่อนจะมีสีขาวไม่มีขน แต่เมื่อเริ่มเป็นดอกแก่จะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ และแตกเป็นขนฝอยๆ ห้อยลงมา ดูคล้ายๆ กับหัวลิง นั่นจึงเป็นที่มาของชื่อเห็ดหัวลิงนั่นเอง
วันที่: 21-01-2021
|
|
|